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  GEGRILLTES INDISCHES HUHN

Zutaten


1 EL geriebener frischer
2 EL gehackt
1 TL
4 EL
1 Ganzes in Stücke geteilt

Anleitung

Das ist ein indisches Gericht, dem Tandoori-Huhn sehr ähnlich, jedoch nicht so scharf. Marinieren Sie das Huhn mindestens 2 bis 3 Stunden, damit das Aroma sich so richtig entwickeln kann – so schmeckt es auf jedenfalls besser. In einer großen Schüssel Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Salz und Joghurt verrühren. Die Hühnerstücke in der Marinade legen und 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Den Grill vorheizen und die Hühnerstücke grillen, bis der Saft klar aus dem Fleisch herausläuft.
Cooking Time : 20 Min
Zubereitungszeit : 3 Stunden
Bedient :6

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