Zutaten

Kokosmilch4 TL

Chilli Pulver - Extra Scharf 1 Prise

Koriander Pulver - Dhaniya 1 1/2 TL

Kurkuma1 Prise

Salznach Geschmack

Pflanzenöl2 TL

Zwiebeln1 gehackt

Zimt1 kleine Stange

Kreuzkümmel1/2 TL

Tomaten4, gehackt

Erbsen500 g zarte

Anleitung

Zuerst sautiert man die Zwiebeln mit Zimt und Kreuzkümmel. Dann folgen Tomaten, frische Erbsen und Kokosmilch. Gewürzt wird mit Chilipulver, Koriander und Kurkuma. 1.Kokosmilch, Chilipulver, Koriander, Kurkuma und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. 2.Auf mittlerer Stufe das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Zimt und Kreuzkümmel zugeben und weich sautieren. 3.Tomaten, Erbsen und Kokosmilch-Mischung einrühren. Hitze herunterschalten und solange köcheln lassen, bis die Erbsen gar sind.